Многоярусные скороморозильные аппараты

Многоярусные скороморозильные аппараты

Многоярусные скороморозильные аппараты

Аппараты данного типа предназначены для заморозки полуфабрикатов в автоматическом режиме. Представляет собой данное оборудование конвейер, состоящий из нескольких ярусов.

Продукция поступает на верхний уровень и благодаря движению конвейера постепенно перемещается до нижнего яруса.

В процессе прохождения всего пути полуфабрикаты обдуваются холодным воздухом, температура которого составляет от -30 до -35 градусов.

Преимуществом такого способа заморозки перед другими заключается в отсутствии необходимости использования больших производственных помещений, аппарат занимает минимальную площадь.

В состав линии замораживания полуфабрикатов на базе многоярусных конвейеров входят:

  1. – Холодильная низкотемпературная камера;
  2. – Промежуточный подающий конвейер;
  3. – Многоярусный конвейер;
  4. – Холодильная установка;