Солевая ванна используется в качестве емкости, в которую загружаются лотки с семечками, арахисом или другими продуктами, для осуществления процесса просолки.
Для того, чтобы продукты были равномерно и быстро просолены используется водяной способ просолки.
В устройство подается обычная, либо подготовленная вода, где она нагревается до требуемой температуры с помощью ТЭНов, по достижении верхнего температурного порога, ТЭНы отключаются, и обеспечивается постоянство внутренней среды.
Далее добавляется необходимое для того или иного продукта количество соли и устанавливаются 4 лотка, на которых равномерно разложены продукты для просолки.
Количество одновременно устанавливаемых лотков, шт | 4 |
Объем заливаемого в емкость рассола, л | 200 |
Количество загружаемого продукта, кг | 40-60 |
Установленная мощность нагрева, кВт | 13,5 |
Напряжение питания, В | 380 |
Габариты, Д×Ш×В, мм | 2700×700×700 |