Делитель-укладчик ДУ-2М

Данное устройство используется на пищевой промышленности для разделения заготовленного теста строго определенной влажности на равные по весу порции. Тесто загружается в бункер, находящийся в верхней части делителя, откуда оно подается при помощи шнека непосредственно к делящему устройству.

После этого тесто распределяется по формам в печном агрегате, где и происходит выпечка мучного изделия. Масса порций может задаваться в пределах от 150 до 800 граммов. За одну загрузку в бункер можно залить до 330 литров теста.

Несложно посчитать, сколько порций можно сделать с одного бункера теста. Производительность устройства зависит от массы порций и используемого теста.

Масса тестовых заготовок	0,15…0,80 кг
Делительная головка с поршнями	110 мм.
Точность деления	1,5 %
Объем приемного бункера	330 л
Рабочий ход	до 2070 мм
Количество приводов	3 шт
Установленная мощность приводов, квт., не более	6,75
Масса, кг. не более	400
Система управления	Через запрограммированный контроллер. На каждый привод,установлен частотный преобразователь.

 

Тестоделитель — для теста из муки высшего сорта

Используется для разделения массы из теста на равные порции. Тесто, которое разрешено использовать в этом делители, должно быть обязательно высшего сорта. Возможные размеры порций находятся в пределах от 50 до 600 граммов и могут варьироваться с точностью до одного грамма.

Производительность установки, в зависимости от необходимой массы порций, может составлять 10-40 штук в минуту. С помощью программируемого контроллера задаются параметры доз теста. Установка нестационарная, обладает колесным шасси, и может транспортироваться по производственному цеху.

Производительность, шт./мин.	10-40
Производительность, кг./час.	100 — 600
Масса куска теста, кг.	0,05-0,6
Погрешность деления, %	±1,5
Вместимость бункера, л.	70
Напряжение питания, В.	380
Установленная мощность, кВт.	2,05
Габаритные размеры (без транспортёра), не более, м	1,2*0,9*1,6
Масса (без транспортёра), не более, кг.	Через запрограммированный контроллер. На каждый привод,установлен частотный преобразователь.