Мини пивоварня 3000L


Скидка 10% до конца Апреля на все оборудование!

Дорогие гости нашего сайта! Наша организация проводит акцию с 10 по 30 апреля и предлагает всем своим клиентам скидку в 10% на все оборудование!

Спеши купить качественное пищевое и сельскохозяйственное оборудование по выгодной цене!


Мини пивоварня 3000L Мини пивоварня 3000L

Комплектный пивзавод
Оборудование для пивоварения

Мини пивоварня 3000L – комплекс пивоваренного оборудования производящий 3000 литров сусла за варку. Такое пивоваренное оборудование отлично подходит для гостинец, баров, ресторанов, а также может быть размещено в отдельном производстве.

Пивоварни от Оскол Агро, производят все марки и сорта пива. Пиво, произведенное на данном оборудовании отличается натуральным составом и отличным вкусом.

Так же, мы предоставляем широкий ассортимент аксессуаров для пивоваренных заводов и оборудования для пивоварни, что делает процесс варки легким, экономичным и дешевым.

Наше правило: высокое качество, отличный сервис и доступные цены.

Оборудование для пивоварения на 3000 литров

Компоненты оборудования Количество, шт
Оборудование для помола (дробления) зерна 1
Гибкий шнек 1
Варочное оборудование 1
Бак заквашивания на 6000 литров 4
Гликолевая холодильная установка 1
Контрольный блок 1
Установка на 300 литров 1

Спецификация оборудования

1. Оборудование для помола (дробления) зерна

Оборудование для помола (дробления) зерна

Технические характеристики:

Функция Дробление зерна
Тип/разновидность Двойной ролик
Мощность привода 3 кВт
Производительность, кг/ч 800-1200
Размеры ролика, мм 155х350
Скоростной дифференцированный двойной ролик
Максимальное количество оборотов, об/мин 700
Размер раздробленный частиц регулируемый
Коэффициент магнитного металлического материала, г/кг ≤0.003
Температура роликов после производства ≤56℃
Габариты, мм 740х800х1450
Масса, кг 300

2. Гибкий шнек

Гибкий шнек

Технические характеристики:

Функция Конвейер солода из дробилки зерна в варочное отделение
Производительность, т/час 1-1,5 т/час
Винт изготовлен из нержавеющей стали
Материал трубы ПВХ
Мощность, кВт 2,2
Конвейерное расстояние, м 6
Масса, кг 60

3. Варочное оборудование

Варочное оборудование

3.1 Чан с суслом

Чан с суслом

Технические характеристики:

Функция Разминание зерна
Емкость бака, л 3000 (+25% минимум свободного простарнства)
Габариты, мм 1960х3100
Материал чана, внутренняя сторона Е=3 мм, полностью из сварной стали
Материал чана, внешняя сторона Е=2 мм, полностью из сварной стали
Сварка аргоном
Изоляция Минеральная вата, 80 мм
Нагревание Паром
Паровая рубашка Внизу в углублении и по бокам
Верхняя часть выпуклая, дно наклонное
Крышка из нержавеющей стали крепится на люк
Шаровой распылитель делает охват на 360°
В комплекте мешалка с постоянной частотой вращения электродвигателя и редуктора турбины
Гидратор солода крепится сверху
Установлены гильзы для высокой точности датчика температуры

3.2 Чан фильтрации

Технические характеристики:

Функция Фильтрация
Емкость бака, л 3000 (+25% свободного пространства)
Габариты, мм 1960х3100
Внутренняя сторона Е=3мм, полностью из сварной стали
Внешняя сторона Е=2мм, полностью из сварной стали
Аргоновая сварка
Паровая рубашка нет
Нагревание нет
Верхняя часть выпуклая, дно наклонное
Крышка из нержавеющей стали крепится на люк
Установлены гильзы для высокой точности датчика температуры
Имеет двойное дно для более точной фильтрации
Встроено смотровое стекло
Встроена Система Easyclean и съемное разбрызгивающее кольцо

3.3 Чан

Технические характеристики:

Функция Кипячение сусла
Емкость бака, л 3000 (+25% свободного пространства)
Габариты, мм 1960х3100
Внутренняя сторона Е=3мм, полностью из сварной стали
Внешняя сторона Е=2мм, полностью из сварной стали
Сварка аргоном
Отопление Паровое (электрическое, по желанию клиента)
Крышка из нержавеющей стали крепится на люк
Имеется смотровое стекло
Установлены гильзы для высокой точности датчика температуры

3.4 Чан с горячим напитком

Технические характеристики:

Функция Подача горячей воды
Емкость бака, л 6000 (15% свободного пространства)
Габариты, мм 1960х5800
Внутренняя сторона Е=3мм, полностью из сварной стали
Внешняя сторона Е=2мм, полностью из сварной стали
Аргоновая сварка
Имеется смотровое стекло
Установлены гильзы для высокой точности датчика температуры

3.5 Санитарный трансфер

Технические характеристики:

Насос для месива 1
Насос для сусла, шт 1
Насос для горячей воды 1
Жесткий трубопровод Самоотливной
Встроено смотровое стекло для проверки ясности сусла и цвета
Шланг Увеличен градус продукта
Полный комплект клапанов, фитингов и всех частей
Каждый шов выполнен с санитарно-технической отделкой
Электрический расходомер

3.6 Рабочая платформа

Рабочая платформа

Технические характеристики:

Выполнена полностью из нержавеющей стали
Нескользящая поверхность пола
Встроенная лестница
Имеются точки крепления панелей управления

3.7 Теплообменник

Теплообменник

Технические характеристики:

Функция Охлаждение сусла
Первый этап охлаждения для холодной воды
Полностью состоит из гофрированных пластин
Полностью съемный для регулярной очистки
Термометр для контроля температуры сусла на выходе
Большая площадь охлаждения 30м2
Испытательное давление 10/13 бар
Рабочая температура 150℃
Габариты. мм 1100х650х1200

3.8 Дрожжевой дозатор

Технические характеристики:

Функция Встроенная подача сбраживаемого сусла
Вмещаемый объем, л 50
Полностью сливное дно
Исполнение с дросельной заслонкой
Габариты, мм 900х900х780

4. Бак заквашивания на 6000 литров

Бак заквашивания на 6000 литров

Технические характеристики:

Функция Брожение и созревание сусла
Емкость бака, л 6000 (+25% свободного пространства)
Габариты, мм 1960х4700
Внутренняя сторона Е=3мм, полностью из сварной стали
Внешняя сторона Е=2мм, полностью из сварной стали
Изоляция Полиуретан, 80мм
Гликолевая оболочка
Проходить обязательную проверку на утечку воды и давление газа
По специальному запросу, комплектуется трубкой уровня

5. Гликолевый холодильный агрегат

Технические характеристики:

Функция Водоснабжение гликоля для охлаждения сусла и охлаждение брожения
Емкость бака, л 3000 (+10% свободного пространства)
Габариты, мм 1560х2550
Внутренняя сторона Е=3мм, полностью из сварной стали
Внешняя сторона Е=2мм, полностью из сварной стали
Аргоновая сварка
Внешняя сторона  тщательно отполирована и не имеет острых углов
Изоляция Полиуретан
Теплоизолированная коническая крышка и наклонная нижняя часть
Гильзы с высокой точностью датчика температуры
Разгрузочный клапан выполнен в виде крана-бабочки
4 достаточно крупные ножки с сглаживающей поверхностью
Гликолевая вода на входе и выходе

6. Холодная цистерна с водой

6. Холодная цистерна с водой

Технические характеристики:

Функция Подача холодной воды для охлаждения сусла
Емкость бака, л 4500 (+10% свободного пространства)
Габариты, мм 1760х2550
Внутренняя сторона Е=3мм, полностью из сварной стали
Внешняя сторона Е=2мм, полностью из сварной стали
Аргоновая сварка
Внешняя сторона  тщательно отполирована и не имеет острых углов
Защитная гильза для высокочастного датчика температуры
Разгрузочный рычаг с дроссельной заслонкой

7. Чиллер – охладитель жидких веществ

Чиллер – охладитель жидких веществ

Технические характеристики:

Функция Гликолевое охлаждение водой
Охлаждающая способность, л/с 13
Установленная мощность, кВт 13,5
Хладагент Фреон, R404A ,R410A
Эффективные вентиляторы
Насос из нержавеющей стали для повторного использования воды из глюколя
Трубы и фитинги в комплекте
Габариты, мм 1710х795х1490

8. Гликолевый передатчик воды

Гликолевый передатчик воды

Технические характеристики:

Функция Гликолевая циркуляция воды
Водяной насос гликоля, шт 1
Насос холодной воды, шт 1
Соединительные фитинги для трубопровода
Контуры подачи и возврата изолированы пеной

9. Блок контроля

Блок контроля

Технические характеристики:

Функция Управление варочным цехом
Приборная доска Да
Стиль сборки Стеновой, на платформе
Электрические части Сертифицированные торговые марки
Включение/выключение насоса Да
Автоматическая индикация температуры Да
Управление нагрева варочных котлов Да

10. Контрольный шкаф для ферментации

Контрольный шкаф для ферментации

Технические характеристики:

Функция Гликолевое охлаждение и управление резервуарами
Материал корпуса Пластиковая окраска
Приборная доска Да
Стиль сборки Настенный/Напольный
Автоматическое управление водяным насосом
Автоматическое управление чиллером (агрегатом для охлаждения жидкости)
Отображение температуры Да
Управление насосом и отоплением Да
Управление ПЛК с сенсорным экраном

11. Емкость для каустической соды

Емкость для каустической соды

Технические характеристики:

Функция Смешивание каустической соды
Емкость бака, л 300
Габариты, мм 660х1500
Корпус изготовлен из сварной стали
Каустический емкость с электрическим нагревательным элементом 12 кВт
Имеются отверстия снизу и сверху конуса
Верхний стеклянный иллюминатор
Клапаны и фитинги в комплекте

12. Бак стерилизации

Бак стерилизации

Технические характеристики:

Функция Стерилизация жидкостного смешивания
Емкость бака, л 300
Габариты, мм 660х1500
Изготовлено из сварной стали
Имеются отверстия снизу и сверху конуса
Верхний стеклянный иллюминатор
Клапаны и фитинги в комплекте

13. Передача и управление

Передача и управление

Технические характеристики:

Стационарный насос 3 /час, 0,75 кВт
Электромагнитный пускатель для включения/выключения насоса
Шланг Сопротивление 150 ℃
Жесткие трубопроводы, с само осушением
Каждый шов обработан
Полный циркуляционный трубопровод и фитинг

Купить пивоварню можно оставив заявку на сайте или связавшись по одному из контактов на сайте.

Цена: уточняйте у менеджера

Пивной завод «под ключ»