Данные столы предназначены для разделки рыбы и отделения от нее костей и хрящей с целью получения филе. Устанавливаются в производственных помещениях и могут снабжаться всем необходимым оборудованием для качественного филетирования продукции.

Материал изготовления столешницы – нержавеющая сталь пищевой марки. Основа стола сделана из труб профильного сечения, что обеспечивает стабильность всей конструкции и отсутствие вибрации во время работы. В зависимости от потребностей клиента мы можем изготовить стол филетирования под определенное количество обслуживающего персонала.