Солевая ванна используется в качестве емкости, в которую загружаются лотки с семечками, арахисом или другими продуктами, для осуществления процесса просолки.

Для того, чтобы продукты были равномерно и быстро просолены используется водяной способ просолки.

В устройство подается обычная, либо подготовленная вода, где она нагревается до требуемой температуры с помощью ТЭНов, по достижении верхнего температурного порога, ТЭНы отключаются, и обеспечивается постоянство внутренней среды.

Далее добавляется необходимое для того или иного продукта количество соли и устанавливаются 4 лотка, на которых равномерно разложены продукты для просолки.

Количество одновременно устанавливаемых лотков, шт	4
Объем заливаемого в емкость рассола, л	200
Количество загружаемого продукта, кг	40-60
Установленная мощность нагрева, кВт	13,5
Напряжение питания, В	380
Габариты, Д×Ш×В, мм	2700×700×700