Для поточного выпуска картошки фри комплектуется специализированная линия, в состав которой входят следующие установки: очистная машина для обрезания кожуры с клубней картофеля, моечная установка, машина по нарезке картофеля соломкой, бланширователь, сушильная установка.
Также среди дополнительного оборудования для полноценного производства необходимо приобрести систему конвейеров, позволяющих в автоматическом режиме перемещать сырье между установками. Желательно также наличие в линии нескольких смотровых столов, на которых будет контролироваться качество получаемого продукта, и удаляться бракованные полуфабрикаты.
- Транспортер подачи с бункером загрузки;
- Моечная машина;
- Транспортер подачи с бункером загрузки;
- Транспортер инспекции;
- Транспортер подачи с бункером загрузки;
- Машина очистительная;
- Транспортер подачи с бункером загрузки;
- Транспортер инспекции;
- Транспортер подачи с бункером загрузки;
- Транспортер подачи с бункером загрузки;
- Машина сортировки;
- Бланширователь;
- Машина для сушки (подсушка).
Стоимость линии рассчитывается индивидуально, зависит от нужной Вам производительности, вида продукта, площади помещения и др. характеристик. Комплектация линии может быть изменена по Вашему желанию.