Тестоделитель

Делитель-укладчик ДУ-2М

Делитель-укладчик ДУ-2М

Делитель-укладчик ДУ-2М

Данное устройство используется на пищевой промышленности для разделения заготовленного теста строго определенной влажности на равные по весу порции. Тесто загружается в бункер, находящийся в верхней части делителя, откуда оно подается при помощи шнека непосредственно к делящему устройству.

После этого тесто распределяется по формам в печном агрегате, где и происходит выпечка мучного изделия. Масса порций может задаваться в пределах от 150 до 800 граммов. За одну загрузку в бункер можно залить до 330 литров теста.

Несложно посчитать, сколько порций можно сделать с одного бункера теста. Производительность устройства зависит от массы порций и используемого теста.

Масса тестовых заготовок 0,15…0,80 кг
Делительная головка с поршнями 110 мм.
Точность деления 1,5 %
Объем приемного бункера 330 л
Рабочий ход до 2070 мм
Количество приводов 3 шт
Установленная мощность
приводов, квт., не более
6,75
Масса, кг. не более 400
Система управления Через запрограммированный контроллер.
На каждый привод,установлен частотный преобразователь.

 

Тестоделитель – для теста из муки высшего сорта

Тестоделитель - для теста из муки высшего сорта

Тестоделитель – для теста из муки высшего сорта

Используется для разделения массы из теста на равные порции. Тесто, которое разрешено использовать в этом делители, должно быть обязательно высшего сорта. Возможные размеры порций находятся в пределах от 50 до 600 граммов и могут варьироваться с точностью до одного грамма.

Производительность установки, в зависимости от необходимой массы порций, может составлять 10-40 штук в минуту. С помощью программируемого контроллера задаются параметры доз теста. Установка нестационарная, обладает колесным шасси, и может транспортироваться по производственному цеху.

Производительность, шт./мин. 10-40
Производительность, кг./час. 100 – 600
Масса куска теста, кг. 0,05-0,6
Погрешность деления, % ±1,5
Вместимость бункера, л. 70
Напряжение питания, В. 380
Установленная мощность, кВт. 2,05
Габаритные размеры (без транспортёра), не более, м 1,2*0,9*1,6
Масса (без транспортёра), не более, кг. Через запрограммированный контроллер.
На каждый привод,установлен частотный преобразователь.