Ванна сыродельная закрытого типа объём 2 м.куб

В данной ванне выполняется весь комплекс операций, необходимых для производства из молока сыров. На первом этапе происходит нагрев молока до температуры, необходимой для его заквашивания. После этого в общую массу молока добавляются различные ферменты и ингредиенты для закваски.

В процессе производства происходит свертывание молочной сыворотки, после чего сгусток поступает на обработку. После того, как содержимое ванной подогревается во второй раз, происходит подсушивание зерна, а также его последующий слив вместе с сывороткой. В процессе производства обеспечивается создание всех условий для получения только качественной продукции.

Ванна сыродельная СИ-Р 2,5

Эта ванна используется на предприятиях пищевой промышленности и предназначена для производства зерен сыров из молока. В ванной происходят все этапы производства, начиная от закисания свежего молока, заканчивая сбором зерен и сыворотки.

Общая вместительность данной емкости составляет 2.5 куб.м. Имеются электродвигатели, расположенные в верхней части ванной, которые приводят в действие смесители, благодаря которым получается равномерная масса. Это обеспечивает одинаковые вкусовые качества продукта, не зависимо от того, был он первым или последним при выгрузке.

Техническая характеристика
Вместимость геометрическая дм3	2650
Габаритные размеры ванны,,мм	Длина,- 2500; Ширина,- 1600; Высота,- 2000
Вместимость рабочая, дм3	2500
Установленная мощность, кВт	1,5
Обороты размешивающего и режущего механизма:	Минимальные – 1 Максимальные – 26
Общая масса	не более — 750 кг