Смеситель для внесения вкусовых добавок
Этот вид смесителей используется в основном в отраслях пищевой промышленности, требующих сохранения целостности участвующих в смешении компонентов. Например, они могут применяться для производства орешков, чипсов или при купажировании кофе.
В устройстве установлены дозаторы сыпучих и жидких веществ, при помощи которых возможно точное добавление необходимых ингредиентов в контейнер. Емкость смесителя приводится во вращательное движение от электродвигателя. Внутри емкости расположены лопасти, которые и обеспечивают равномерное перемешивание добавок.
Система впрыска включает в себя:
- нержавеющую емкость с мерником, кранами и шлангами;
- компрессор с пневморедуктором;
- игольчатый клапан для регулирования факела;
- форсунки.
Внутри смесителя расположены лопасти, которые равномерно перемешивают продукт. Выгрузка продукта производится методом опрокидывания барабана.
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей пищевой стали.
| Производительность, кг/ч | до 200 |
| Напряжение питания, В (50 Гц) | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт/ч | до 0,45 |
| Время обработки одной порции, мин. | 5-7 |
| Объем одной загрузки, дм³ | 50-75 |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 1600×1400×2000 |
Смеситель-измельчитель
Данное устройство предназначено для смешивания различных сыпучих продуктов между собой, а также с веществами и добавками, находящимися в жидком состоянии. Благодаря наличию скоростной турбины, производительность смесителя резко увеличилась.
Внутри контейнера находится целая система лопастей и режущих элементов, благодаря которой осуществляется измельчение самого большого диапазона продуктов.
Емкость подвижна и крепится на шарнирах, благодаря чему ее легко можно перевернуть для выгрузки готового продукта и чистки резервуара, после чего можно загружать компоненты, отличные от первоначальных.
| Полный объем емкости, л | 52 |
| Масса загрузки, кг/литр (мах) | 15/20 |
| Угол наклона при опрокидывании, град. | 110 |
| Форма дна емкости | эллипсная |
| Внутренний диаметр емкости, мм | 400 |
| Частота вращения мешалки, об./мин. | 2850 |
| Установленная мощность, кВт | 5,5 |
| Материал емкости | нержавеющая сталь |
| Высота загрузки, мм | 1600 |
| Высота выгрузки, мм | 850…900 |
| Наличие виброопор | + |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 1220×850×1835 |
Смеситель лопастной с нагревом
Представляет собой горизонтально расположенный резервуар, внутри которого расположены лопасти, прикрепленные к валу, приводимому в движение от электродвигателя. Лопасти эффективно перемешивают ингредиенты продукта.
Также смеситель имеет тепловую рубашку, в которую помещается один из следующих тепло агентов: пар, вода или масло. В зависимости от того, какой агент будет использоваться, зависит и максимальная температура нагрева. При нагреве смесителя увеличивается эффективность перемешивания многих компонентов. Для выгрузки продукта предусмотрена опрокидывающая бункер система.
Смеситель оснащен рубашкой для нагрева продукта. Максимальная температура нагрева продукта зависит от теплоносителя: вода — 95 ºС, масло — 120 ºС, пар — 140 ºС.
Лопасти регулируются по высоте и углу наклона.
| Рабочий объем, дм³ | 200 |
| Полный объем, дм³ | ≈260 |
| Тип мешалки | горизонтальная лопастная |
| Мощность привода вращения, кВт | 4 |
| Частота вращения мешалки, об./мин. | согласовывается с Заказчиком |
| Наличие реверса | + |
| Температура продукта (мах), ºС | 70…90 ºС |
| Наличие пароводяной рубашки | + |
| Мощность ТЭНов пароводяной рубашки, кВт | 24 (12+12) |
| Наличие датчика сухого хода в рубашке | + |
| Управление нагревом по датчику в рубашке | + |
| Материал контактирующий с продуктом | сталь нержавеющая пищевых марок |
| Высота выгрузки при наклоне бака (α=30º) к горизонту по разгрузочному носику, мм | 600…650 |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 2140×1000×1750 |
Смеситель плужково-лопаточный
С помощью специальной конструкции плужков и лопаток продукт в процессе перемешивания сохраняет свою форму и позволяет за короткое время качественно и равномерно перемешать различные сыпучие продукты и при необходимости добавить в смесь во время перемешивания жидкие и маслоподобные компоненты.
Смесители оснащаются программатором, на котором задается цикл вращения мешалки; кроме этого задается общий цикл работы смесителя. Все программные настройки после включения и выключения сохраняются.
Программатор позволяет максимально снизить влияние человеческого фактора на качество получаемой смеси.
Смеситель может оснащаться частотным регулятором для регулирования частоты вращения плужков и лопаток, этим самым подбирая оптимальный режим вращения.
Угол наклона и зазор между емкостью и плужками регулируется. Степень открывания выгрузочного люка регулируется ступенчато.
Данный смеситель легко встраивается в линию с другим технологическим оборудованием. По желанию Заказчика загрузку и выгрузку можно механизировать транспортерами. Кроме того, возможно изменение высоты выгрузки из смесителя, конструкции загрузочной крышки, размещения привода.
| Емкость корпуса, дм³ | 200 | 400 | 700 | 1000 |
| Максимальная загрузка, дм³ | 120/105 | 240/220 | 400/350 | 600/520 |
| Производительность, кг/ч (max) | 600 | 1100 | 1500 | 2000 |
| Время цикла смешивания, мин. | 18295 | 18295 | 43983 | 15-30 |
| Форма рабочего органа | регулируемые плужки, лопатки | |||
| Наличие автореверса | да | |||
| Частота вращения мешалки | изменяемая | |||
| Напряжение питания | 380 В, 50 Гц | |||
| Установленная мощность, кВт | 4 (2,2) | 5,5 | 7,5 | 11 |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 1650x900x1700 | 1950x1050x1900 | 2150x1200x2000 | 2750x1200x2100 |
Смеситель шнековый
Шнековые смесители кондитерских смесей, муки, сухого молока — спроектированы на базе четырехполосового шнека и позволяют перемешивать широкий спектр мелкодисперсных материалов.
Конструкция смесителя обеспечивает ряд преимуществ, которые выгодно выделяют его из предложенного на рынке подобного оборудования:
- Высокая однородность смешиваемого продукта (96-98%);
- Малое время смешивания и высокая производительность при небольших габаритах;
- Отсутствие «мертвых» зон в камере смешивания;
- Герметичность камеры смешивания;
- Продуманная система уплотнений вала и подшипниковых узлов;
- Удобная чистка рабочей зоны смесителя;
- Возможность дозирования жидких и маслоподобных компонентов, методом впрыскивания через форсунки;
- Возможность комплектации турбиной (миксером) для разбивания комков важно в случае, когда смешиваемый продукт склонен к комкованию.;
- Удобство и быстрота выгрузки обеспечивает минимизацию потерь при производственном процессе. Возможна дозировка от 1 до 50 кг в мешок, пакет;
- Наличие программатора позволяет программировать процесс перемешивания, цикл вращения шнека и снизить влияние человеческого фактора на технологический процесс;
- При изготовлении используются только качественные проверенные комплектующие и материалы.
Лопастной смеситель может оснащаться частотным регулятором для регулирования частоты вращения шнеков. Также может комплектоваться устройством для дозирования продукта в тару.
При необходимой порционной выгрузки, смеситель пищевых продуктов оснащается шнековым дозатором в мешок или емкость.
При необходимости сушки или нагрева сыпучих продуктов во время перемешивания смесители изготавливаются с термоизолированной камерой нагрева. При этом температура нагрева регулируется, а само оборудование оснащено системой сброса влаги.
| Емкость бака, дм³ | 210 | 440 | 700 | 1040 |
| Загрузка, дм³/кг (max) | 120/105 | 240/220 | 400/350 | 600/520 |
| Производительность, кг/ч (max) | 600 | 1100 | 1500 | 2000 |
| Время смешивания, мин. | 2-10 | 2-10 | 4-12 | 5-15 |
| Форма рабочего органа | ленточные, спиральные лопасти (типа шнека) | |||
| Установленная мощность, кВт | 4 | 5,5 | 7,5 | 11 |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 1650×900×1700 | 1950×1050×1800 | 2150×1200×1800 | 2750×1200×2100 |
Смеситель СМ-160
Шнековый смеситель этой марки обеспечивает производительность до 950 литров в час. В качестве загружаемых компонентов могут использоваться различные по характеристикам и размерам продукты. Установка обеспечивает быстрое и качественное смешивание всех ингредиентов, несмотря на возможную большую разницу между их размерами.
При работе смесителя обеспечивается полное отсутствие мертвых зон, где скапливались бы компоненты. Поэтому эта модель смесителя обеспечивает практически безотходное производство. Вес установки всего 160 кг, что делает ее легко транспортируемой.
| Вместимость бака смесителя, л | |
| геометрическая | 234 |
| рабочая | 160 |
| Производительность техническая, не более, л/ч | 950 |
| Установленная мощность, не более, кВт | 3 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 1750×500×1350 |
| Масса, не более | 160 |
| Цена, руб. | уточняйте у менеджера |
Смесители СМ-120, СМ-60
Принцип действия данного смесителя заключается в перемешивании компонентов смеси под действием центробежной силы, действующей со стороны вращающегося вокруг собственной оси барабана.
Барабан приводится во вращательное движение от электродвигателя, пуск которого невозможен во время загрузки ингредиентов, это стало возможно благодаря установки блокиратора.
В зависимости от размера фракций смешиваемых веществ, время завершения процесса может колебаться от 1.5 до 5 минут. Бак вращается с постоянной скоростью, поэтому для регулировки интенсивности перемешивания, следует учитывать лишь временной фактор.
| Вместимость бака, л | ||
| геометрическая | 120 | 60 |
| рабочая | 115 | 55 |
| Напряжение питания, В | 380 | |
| Мощность, кВт | 2,2 | 1,5 |
| Частота вращения бака | 1000 | |
| Время смешивания | 1,5-5 | |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 1800×500×1000 | 1600×480×940 |
| Масса, кг | 120 | 120 |
| Стоимость, руб. | уточняйте у менеджера | уточняйте у менеджера |
Смеситель сыпучих продуктов ленточно-спиральный
Данный тип смесителя объединяет в себе достоинства шнекового и лопастного смесителей. От лопастной модели он унаследовал щадящее воздействие на компоненты, а от шнековой – высокую скорость перемешивания.
Благодаря такой конструкции перемешивание осуществляется не только за счет прямого воздействия на компоненты ленты, но и за счет их поступательного перемещения вдоль вала под действием спиральной формы ленты. Смеситель полностью выполнен из нержавеющего металла.
- Может применяться в различных отраслях промышленности для получение смеси с высокой гомогенностью.
- Исполнение: нержавеющий металл
В качестве рабочего органа ленточного смесителя используется вал с навитой лентой. Смешивание производится ленточными спиралями , которые не только перемешивают, но и передвигают смешиваемый материал. В смесителях непрерывного действия лопасти закрепляются на валу по винтовой линии, что обеспечивает одновременное перемешивание и перемещение продукта вдоль вала.
| Установленная мощность , кВт | 2,2 |
| Количество валов с шнеками , шт. | 1 |
| Геометрический объем , м³ | 0,5 |
| Рабочий объем, м³ | 0,34 |
| Количество шнеков , шт. | 2 |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 1520×885×1620 |
| Напряжение сети , В | 380 |
| Масса, кг | 170 |
| Стоимость, руб. | уточняйте у менеджера |
| Исполнение из обычной стали, руб. | уточняйте у менеджера |
Смеситель сыпучих продуктов форма «Тетраэдр» СС-2000-Т
Своеобразная форма бункера позволяет эффективно смешивать мелкие сыпучие вещества, типа трав, чаев и некоторых других легких пищевых продуктов. Бак рассчитан на 2 кубических метра загрузки, при этом за один час он способен переработать до двух тонн сырья.
Смеситель отличается высокой производительностью и качеством смешения. Во время работы устройства не образуются мертвые зоны, в которых собирались бы однородные компоненты массы. Загрузка, как и выгрузка, осуществляется через открывающеюся стенку тетраэдра, что позволяет осуществлять процессы загрузки и выгрузки под любым углом к горизонтали.
| Производительность, т/ч | 2.0 |
| Вместимость бака, м³ | |
| геометрическая | 2.0 |
| рабочая, не более | 1.3 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Установленная мощность, кВт | 0.37 |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 2300×1950×2200 |
| Масса, не более, кг | 280 |
| Стоимость, руб. | уточняйте у менеджера |
Диссольвер
Диссольвер также иногда называют промышленным миксером, и его используют для перемешивания сухих и влажных компонентов, уже находящихся в емкостях. Диссольвер крепится к стенке резервуара и включается – миксер в автоматическом режиме перемещается в вертикальном положении, что обеспечивает максимальную степень перемешивания.
Данный диссольвер для пищевых продуктов может применяться в емкостях, чей объем находится в диапазоне от 50 до 1000 литров. В зависимости от характеристик смешиваемых компонентов, можно подобрать одну из поставляемых насадок, которые обеспечивают эффективное перемешивание.
Основные преимущества диссольвера:
- Широкий диапазон вязкости сред;
- Широкий диапазон емкостей – от 50 до 1000 л.;
- Сменные насадки (6 типов, нержавеющая сталь).
- Наличие плавной регулировки частоты вращения мешалки;
- Предусмотрена регулировка высоты турбины;
После окончания перемешивания турбина автоматически останавливается и поднимается вверх. В процессе смешивания быстроходная мешалка поднимается и опускается по высоте емкости, что позволяет за короткое время добиться однородного перемешивания.
Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали пищевых марок.
Станина миксера установлена на виброопорах.
В зависимости от характеристик продукта может комплектоваться различными съемными мешалками.
| Размеры тары, мм | согласовывается с Заказчиком |
| Диаметр мешалки, мм | согласовывается с Заказчиком |
| Количество типов мешалки | (рамно-шнековая, съемная) |
| Частота вращения мешалки (плавная регулировка), об./мин. | 600…2000 |
| Мощность мешалки, кВт | 1,5 |
| Управление электродвигателем (1,5 кВт) | преобразователь частоты |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Направление вращения вала | реверсивное |
| Подъем | электромеханический |
| Мощность электродвигателя подъема мешалки, кВт | 0,37 |
| Материал мешалки и вала | нержавеющая сталь |
| Габариты, Д×Ш×В, мм | 900×1400×2850 |
Смеситель-измельчитель для пастообразных продуктов
Применение измельчителя в производственном цикле позволит сократить потери продуктов, повысить качество готового продукта и увеличить срок его хранения и реализации, что в конечном итоге обеспечит быструю окупаемость приобретенного изделия.
По желанию заказчика измельчитель-смеситель может дополнительно комплектоваться:
- вакуумным насосом для обеспечения вакуума в чаше;
- возможностью подачи острого пара через форсунки в рабочую емкость;
- насосом для выгрузки особо вязких продуктов.
Измельчители-смесители, совмещая в одной установке несколько технологических операций, успешно могут применяться в пищевой, химической, биологической и др. отраслях промышленности для измельчения, перемешивания, эмульгирования, нагрева и охлаждения вязких и пастообразных продуктов.
Дополнительные возможности:
- Наличие рубашки термоизоляции из нержавеющей полированной стали;
- Наличие патрубка ¾ для слива из рубашки нагрева;
- Наличие уровневого патрубка с шаровым краном ½ в рубашке;
- Наличие предохранительного клапана, показывающего манометра, датчика сухого хода в рубашке;
- Наличие автоматического регулирования температуры;
- Изготовление из нержавеющей стали;
- Наличие частотного регулятора для плавной регулировки частоты вращения режущей насадки и мешалки.
| СП-50 | СП-150 | |
| Производительность, кг/ч | до 125 | 240…360 |
| Вместимость чаши, дм³ | ||
| полная | 50 | 150 |
| рабочая | 40 | 120 |
| Угол наклона чаши | 0°, 35°, 70°, 110° | 0° — 120° |
| Частота вращения, об./мин. мешалки режущей насадки | ||
| мешалки | 25 | 25 |
| режущей насадки | 2900 | 2910 |
| Мощность двигателя, кВт | ||
| привода мешалки | 0,55 | 1,5 |
| привода режущей насадки | 5,5 | 11 |
| механизма подъема крышки | — | 0,55 |
| Температура нагрева продукта, не более, °С | 108 | 108 |
| Температура охлаждения продукта, °С | до 15 | до 15 |
| Мощность ТЭНов рубашки, кВт | 13,5 | 27 |
| Напряжение питания, В | 380 | |
| Наличие термоизоляции, мм | 10 | 10 |
Смеситель с нагревом и мешалкой для жидких, густых продуктов
Смеситель представляет собой емкость из нержавеющей стали с теплоизолированной пароводяной рубашкой и конусным дном. В нижней части емкости установлены ТЭНы для подогрева воды в рубашке.
Перемешивающее устройство – съемная мешалка со скребками с импортным мотор-редуктором. Кроме основной мешалки смеситель может оснащаться быстроходной турбинкой для более качественного перемешивания продукта, разбивания комков.
Загрузка продукта осуществляется через люк в крышке рабочей емкости, разгрузка – через вентиль в конусном дне.
По желанию Заказчика смеситель комплектуется насосом с трубопроводом для перекачки продукта на повторное смешивание, либо для подачи на следующую технологическую операцию.
Кроме этого, смеситель может оснащаться частотным регулятором для регулировки частоты вращения мешалки или турбинки.
Смеситель укомплектован пультом управления, на котором задаются временные и температурные параметры смешивания.